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2018-05

タイ料理基本コース第12期8回目 - 2018.05.08 Tue

今日の「タイ料理基本コース」は、引き続き、タイ料理に使われる食材・保管方法について学びます。
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実習は、ガパオ炒め(パッ・ガパオ)
目玉焼き/卵焼き(カイ・ダーオ/カイ・チアオ)
鶏肉とたけのこのスープ(トムジュー・ノーマーイ・サイ・ガイ)
を学習します。
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計量は大事です!
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人気タイ料理のガパオ。
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あっさりでもコクのある鶏肉と筍のスープ。
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みなさん本当に上手です。
美味しそう~~。
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錦糸町にある「タイ教育・文化センター」タイ料理コースのレッスンの様子やメニューをご紹介します。

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