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2013-09

Thai Fruits Promotion Fair2013終了しました。 - 2013.09.27 Fri

先週の土日、渋谷PARCO前で開催された「Thai Fruits Promotion Fair2013」、
無事に終了しました!

タイ王国農業・共同組合省とタイ王国農業普及局の主催による、
タイフルーツのおいしさをしっていただくイベントです。

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渋谷PARCO前にステージが登場し、初日にはテープカットが行われました。

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ナータラックタイ舞踊団による、タイ舞踊のパフォーマンスも行われました。

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当日はこの3曲を踊っていただきました。

◇「ラバム・シーヴィチャイ」タイの歴史をテーマにした踊り。
8世紀から13世紀、インドネシアから南タイにかけて栄えた王国時代の彫刻や、
ジャワ島・ボロブドゥール遺跡の彫刻をモチーフとしています。

◇「フォーン・サーゥマイ」タイ北部の民族舞踊で、
タイ北部に代表される絹を生産する仕草を表した踊り。
綿花栽培の為に草むらを刈取るポーズ、繭から絹糸を引いて巻くポーズなど、
タイ北部女性のおだやかでやさしい女性らしい動きをおりこんだ、
とても優美でしなやかな踊りとなっています。

◇「スーン・ゴイムー」タイ山岳民族・プータイ族の踊りをアレンジしたタイ東北部の民族舞踊です。
お寺へいろいろな物を奉納する際のパレードでの村人の動きを
このパレードの先頭で村人が手を回しながら踊ります。を取り入れて創り出されました。


そして、タイフルーツといえば、フルーツカービング!
タイシェフズカービングの片野さんによるデモンストレーションが行われました。

カービングを初めて見たという方が大変多く、
足を止めて見入っている方で人だかりが。

美しい模様が彫られていますね!

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時間によって、お配りするフルーツが変わります。

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やはり人気のマンゴーやマンゴスチンの時間には、
配布前から長蛇の列ができました!
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タイフルーツのおいしさを存分に味わっていただけたかと思います。

ありがとうございました!
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今日、明日開催!Thai Fruits Promotion Fair 2013 - 2013.09.21 Sat

大変急なお知らせですが、
本日9月21日(土)、22日(日)と、渋谷にて
「Thai Fruits Promotion Fair 2013」を開催いたします。

タイ王国農業・協同組合省(MOAC)農業普及局主催の本イベントは、
タイのおいしいフルーツを日本の人々に知ってもらうことを目的としています。

会場では、タイのフルーツ7種のご試食はもちろんのこと、
本日土曜日には、フルーツカービングやタイ舞踊等、生のタイ文化をご覧いただけます。

渋谷へお出かけのご予定がございましたら、ぜひ、お越しください!


「Thai Fruits Promotion Fair 2013」
日時: 2013年9月21日(土)、22日(日) 11:00~18:00 

場所: 渋谷PARCO スペイン坂広場 

※スペイン坂を登り切ったところにあるPARCO Part1前。
会場を正面に見て、左がPARCO Part1、向かい左手にシネマライズ(映画館)がございます。

内容: 21日(土)                                         
11:00~ タイ農務省代表によるテープカット
11:30~(予定)、14:20~(予定)フルーツカービングのデモンストレーション
13:00~ ナータラックタイ舞踊団によるタイ舞踊 1回目ステージ
15:00~ ナータラックタイ舞踊団によるタイ舞踊 2回目ステージ

タイフルーツのご試食は終日行います。 (下記写真通りに行います。)


22日(日)                                          
11時開会
11:30~(予定)、14:20~(予定)フルーツカービングのデモンストレーション
タイフルーツのご試食は終日行います。 (下記写真通りに行います。)

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21日(土)に出演する「ナータラックタイ舞踊団」

パタナシン・タイ国立芸術大学の指導方針に基づくタイ舞踊教室を開催し、
タイの祝賀行事や、各自治体の国際交流イベントなどに多数参加しています。
タイ舞踊の普及と国際交流の架け橋の担い手。

さまざまなタイやアジアのイベントで、美しい舞踊を披露していますね。
タイの美しい踊りと音楽をお楽しみください!
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「Thai Food Quality to the World~THAINESS」終了しました。 - 2013.09.20 Fri

2013年9月13、14、15日の3日間、
タイ国立食品研究所(NationalFoodInstitute,thailand)の協力により、
「Thai Food Quality to the world ~タイ料理のおいしさを世界へ~」を開催いたしました。

タイより鉄人シェフチュムポーン・チェーンプライ氏をお招きし、
江東橋・成田・新宿3店舗の「タイ国料理 ゲウチャイ」にてトークショーやご試食会、
最終日には当センター「タイ料理基本コース」修了生、「タイ人向け90時間コース」受講生の方々と、
タイフュージョン料理のデモンストレーションを行いました。

詳しいイベントの様子はこちらからご覧ください。

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初日の会場となった「タイ国料理 ゲウチャイ」江東橋店


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3日目の会場となった「タイ国料理 ゲウチャイ」新宿店

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当センター「タイ料理基本コース第1期」修了生の渋沢シェフ

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当センター「タイ料理基本コース第3期」修了生、「クルア・ナムプリック」矢田オーナー

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当センター「タイ人向けタイ料理90時間コース」受講生、「ナッタヤー」ナッタヤーオーナー

シリキット王妃誕生記念プロジェクト終了いたしました! - 2013.09.20 Fri

様々なイベントが続き、気がつくともう9月も終わりかけていますね!
3週間も更新が空いてしまいました

まず8月より9月14日(土)まで開催しておりました
「シリキット王妃誕生記念プロジェクト~タイ料理無料レッスン」が
無事に終了しました!

全12レッスン、のべ160名以上の方にご参加いただきました。

真に正しいタイ料理の普及を目的としたプロジェクトでしたが、
多くの方においしく、正しいタイ料理を知っていただけたのではないでしょうか。

お申込みいただいた皆さま、お問合せをいただいた皆さま、
誠にありがとうございました。

他レポートはこちらからご覧いただけます。

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Author:thaitecchan
錦糸町にある「タイ教育・文化センター」タイ料理コースのレッスンの様子やメニューをご紹介します。

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